たまご・牛乳を使わない　湯だね抹茶お豆パン レシピ・作り方

作り方

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   今回はブルックスの抹茶ラテを使います。（皆さんは普通のお抹茶の粉でどうぞ！）

2. 2

   ＨＢまたはボールに材料を全ていれ３分程混ぜます。

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   生地がまとまった所で、湯だね（小麦粉＋熱湯で練った物）を投入。今回は小麦粉の湯だねなのでふわふわの食感になります。

4. 4

   湯だねをいれて約５分こねて生地がまとまればできあがりです。

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   １０等分して・・・

6. 6

   ベンチタイム１５分、休ませていきます。お湯にぬらしたふきんをかぶせます。

7. 7

   まん丸に膨れました。

8. 8

   綿棒で丸く伸ばしていきます。

9. 9

   そこに甘納豆７粒程入れて・・・

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    この様に口を閉じていきます。

11. 11

    閉じた部分を下にして、バターorオーブンベーパーをしいた上に並べていきます。

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    １８０℃で１５分焼けばできあがりです！お豆のふっくらした優しいパンですよ★★