スパイシーな牛すじのカレー煮込みdeキャンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参は乱切りに、玉ねぎは食べやすい大きさにくし切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき、手順２の人参・玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   材料欄①の水（蒸し煮用）を入れて蓋をして１０分蒸し煮にする。

5. 5

   蓋を開けて手順１の牛すじ肉を入れ、材料欄●の調味料類を加えて混ぜながら炒める。

6. 6

   材料欄の②の水（煮込み用）と○の調味料類を加えて煮込む。
   全体に味がなじんだら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。