キャンプに✨肉巻きズッキーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを広げて塩・ブラックペッパーを振る。

2. 2

   手順１の豚バラの上に小麦粉を振りかけ、ズッキーニは切らずにそのままの状態で端からクルクルと巻いていく。(緩めよりもぴっちりときつめに巻く)

3. 3

   スキレット(フライパンでも)に油をひき、手順２の肉巻きズッキーニを入れ、肉の巻き終わりを下にして焼く。

4. 4

   豚バラの色が変わって火が通ったら食べやすい大きさに切り分け、さらにズッキーニの切った断面を下にして両面焼く。

5. 5

   ズッキーニの表面に美味しそうな焼き色がついたら火からおろしプレートに盛りつける。

6. 6

   仕上げに★あと振り用岩塩を振る。