離乳食時期のクリスマスにおすすめ!ツリーケーキ レシピ・作り方

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べーな
ホットケーキを重ねて作るツリーケーキです
親子3人で食べる量です。一歳の子供のクリスマスに作りました。大人は蜂蜜バター、子はそのままで一緒に食べれます。

材料(3人分)

ホットケーキミックス
200g
豆腐
100g
1個
牛乳
100ml
小麦粉
50g
葉物野菜
1/2から1束

作り方

  1. 1
    葉物野菜をレンジで2-3分加熱。しんなりするまで加熱。
    葉物野菜はほうれん草、小松菜あたりがおすすめ。今回はなかったのでレタスで代用。
  2. 2
    加熱した葉物野菜をブレンダーにかけて細かくする。そこに水を切った豆腐、卵、牛乳を加えてよく混ぜる
  3. 3
    2とホットケーキミックス、小麦粉を加えて混ぜる。サラサラしていてボトボトと落ちないようであれば小麦粉少し追加してさらに混ぜる
  4. 4
    だんだん大きくなるようにフライパンに生地を並べたら弱火で加熱。記事にぶつぶつができたらひっくり返してさらに加熱。
  5. 5
    火が通ったら大きいものから順に積み上げて完成!
    フルーツや飾りをお好みで添えて盛り付けをしあげてください。

おいしくなるコツ

子供が食べるので甘さ控えめになるよう小麦粉、豆腐入れてます。葉物野菜の水の量で生地が緩くなる事があるので、その時は小麦粉を足してください。

きっかけ

親子で一緒に食べれるケーキを作りたくて、子供が好きなホットケーキを野菜、豆腐と栄養面を考えつつ焼いて作りました。

公開日:2021/12/26

関連情報

カテゴリ
クリスマスケーキ離乳食完了期(12ヶ月以降)ホットケーキミックスホットケーキ・パンケーキクリスマス向けアレンジ

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べーな 食べることが大好きで、お腹いっぱい食べるのが好きです。なので、ヘルシーでお腹いっぱいに満足できるまで食べれるレシピを日々考えてます。

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