グルテンフリーなレンチン紅茶味のカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [前準備]紅茶約5gをすりこぎでぐるぐると細かくすりつぶします。
   茶こしでふるった3gほどを使います。

2. 2

   全卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜます。

3. 3

   コンスターチを加え、泡立て器でよく混ぜます。

4. 4

   牛乳を加えよく混ぜます。

5. 5

   粉末にした茶葉を加えよく混ぜます。

6. 6

   600w2分チン。よく混ぜたら、さらに600w1分チンしてよく混ぜます。
   600w秒ずつレンチンして好みの固さにしていきます。

7. 7

   平らな容器に移し変え、サランラップをかけます。その上に氷嚢を置きよく冷やします。