濃厚！チョコミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは板チョコの場合、刻んでおく。
   今回は製菓用クーベルチョコレートを使用しています。
   ゼラチンは分量の水でふやかしておく。

2. 2

   小鍋に牛乳を入れて温める。(お風呂の湯よりも少し熱いぐらい)
   チョコレート、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ溶かす。

3. 3

   ふやかしたゼラチンも加えてさらによく混ぜて完全に溶かす。

4. 4

   器に入れて、あら熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
   上からココアパウダーや粉砂糖で飾り付ければ出来上がり！