ガーリックエリンギのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギはたてにスライス、ルッコラは食べやすいサイズにカット。

2. 2

   フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ弱火で加熱香がたったら①のエリンギを焼き、最後に砂糖・醤油少々で味を整える。

3. 3

   にんにくの香がたったら①のエリンギを両面焼き、最後に砂糖・醤油少々で味を整える。

4. 4

   食パンを1000wで２～3分トーストし、①のルッコラ、③のガーリックエリンギを乗せてできあがり。
   好みでエリンギを焼いたオリーブオイルをかけて召し上がれ♪