トマトチキン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。

2. 2

   たまねぎ・パプリカは１.５ｃｍ角くらいに切り、エリンギは小さく刻む。

3. 3

   フライパンで鶏肉を炒め、焼き色が付いたら②を加える。

4. 4

   全体に油が回ったら酢を入れ、蓋をして３分くらい蒸す。

5. 5

   ◎を加えて蓋をして時々かき混ぜながら２０分くらい煮込む。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、丼によそったご飯の上にかける。