豚肉のコンニャク巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩、コショウをし、7ミリ厚さにきったコンニャクを巻く。

2. 2

   表面に薄く片栗粉をまぶす。

3. 3

   熱した油で焼いていく。

4. 4

   肉の色が変わったら、水と調味料を加え、絡むように煮詰める。

5. 5

   煮汁の中で冷まし、食べやすく切ってお弁当につめる。