パイナップルは生を使用しましたが、なければ缶詰でもOKです。 夏場は特に冷蔵庫でしっかり冷やして食べるとおいしいですよ。 ミントの葉などをちらしてもおしゃれです。
トマトとパイナップルがおいしい食べ合わせであることをテレビで言っていたので、どんな味になるか興味があり試してみました。 サラダにしてみたところ本当にびっくりするくらい相性ぴったりでした。我が家の定番になりそうです。
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