ジャガイモ＋ブロッコリー＋トマト＝クリスマスツリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き乱切りにし、ラップしてレンジで5分加熱する。熱いうちに潰して、塩、コショウで下味を付ける。

2. 2

   粗熱が取れたジャガイモに酢、マヨネーズを混ぜる。ツリーの土台を整える。
   ブロッコリーは小房に切り分け、塩湯でして、氷水にとり、水気をしっかりきる。

3. 3

   ジャガイモの土台にブロッコリーを刺し、ブロッコリー同士の間にプチトマトをのせる。赤パプリカで星の型をとり、トップに飾る。マヨネーズをツリーの全身に糸状にかけたら完成。