さわらのバター味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらをブツ切りにし、塩、コショウで下味を付ける。

2. 2

   味噌とみりんをあらかじめ合わせておく。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、さわらを焼く。ほぼ中まで火が通るまで、転がしながら焼く。

4. 4

   味噌とみりんの合わせ調味料を加え、全体に絡める。