ピーマンの豚小間詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間を2cm幅に切る。醤油、おろし生姜、片栗粉を加えて混ぜておく。

2. 2

   ピーマンは横に3cm幅に切り、豚小間を詰め、表面に片栗粉をつける。

3. 3

   熱した油に肉の面から焼いていく。

4. 4

   昆布つゆ、水を加え、蓋をして、蒸し焼きにし、中まで火を通す。