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アスパラガスとうずら玉子のマヨ焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
マヨネーズの焼き色だけでも食欲をそそります。
材料(2人分)
アスパラガス
2本
玉ねぎ
1/4個
うずら玉子
2個
塩、コショウ
適量
マヨネーズ
適量
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作り方
1
アスパラガスの根元の硬い皮を向き、斜め薄切りに、玉ねぎも薄切りにし、サラダ油で3分炒める。塩、コショウで味付けする。
2
炒めたものをカップに入れmマヨネーズを少々かける。
3
ゆでたうずら玉子をスライスしてのせ、上からまたマヨネーズをかけて、オーブントースターで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを2回かけますので、適量を守って、多すぎないようにしましょう。
きっかけ
アスパラガスは残りわずかでお弁当のおかずにしました。
公開日:2011/05/09
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関連情報
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料理名
アスパラガスとうずら玉子のマヨ焼き
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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