100％オレンジゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチン10グラムを６０ｃｃで水を入れて5分浸す。

2. 2

   オレンジは皮を剥き、ひと房ずつ切り離し、薄い皮を全部キレイに取り除く。

3. 3

   皮をとったオレンジの実を1cm角に切り。オレンジジュースを400ｃｃ用意する。

4. 4

   ジュースを鍋で70度くらいに温める。
   ゼラチンを加えて、よく溶かして混ぜる。
   そのまま粗熱を取る。

5. 5

   水で濡らしたカップに、オレンジの実を入れる。

6. 6

   オレンジ液を加え、冷蔵庫で冷やす。