バレンタインに☆デコチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターや卵は室温に戻します。
   ココアと薄力粉はあわせてふるっておきます。

2. 2

   バターをクリーム状に泡立て、砂糖を加えてふわっとするまで泡立てます。
   卵黄も加えてさらに泡立て、
   アーモンドパウダーを加えて混ぜます。

3. 3

   ふるった粉を一気に入れ、ゴムベラで練らないように混ぜます。
   粉気が残るくらいでラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

4. 4

   7～8mm厚さにのばし、好みの型で抜きます。
   アラザンやマーブルチョコを軽く埋めて180度に予熱したオーブンで18分位焼きます。
   天板に乗せたまま冷まします。

5. 5

   冷めたらチョコペンやアイシングなどでデコレーションしてどうぞ。