電子レンジで！シンプルなバナナ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは半分を斜め切りにする。
   薄力粉とベーキングパウダーを清潔なポリ袋に入れて口を縛って良く振り合わせる。

2. 2

   フリーザーバックに、切っていないバナナ半分・玉子・砂糖を入れてバナナをつぶしながらよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ２に、１の合わせた粉を入れて、ヘラなどで切るようにして混ぜる（一度ボウルなどに出して混ぜても良い）。

4. 4

   粉と具材がしっかり混ざったら、フリーザーバックのチャックをしっかり絞めて上から丸めて行き、生地を底に集める。底の1角をはさみで切る。

5. 5

   シリコン型に生地を流し込み、２～３度上から落として空気を抜く。スライスしたバナナを置き、蓋をしないで600wで3分ほど加熱する。

6. 6

   竹串などで真ん中を刺し、生地が付いてこなかったら完成。食べやすいサイズに切って皿に盛る。