贅沢♪フレッシュ桃のミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、5分ほどおきます。

2. 2

   小鍋に牛乳、砂糖を入れ、弱火にかけます。
   沸騰する直前(80℃以上)に火を止め、1のゼラチンを加えて溶かします。

3. 3

   グラスに桃のジャムを入れ、その上から2をゆっくりと注ぎ入れます。

4. 4

   10分ほど粗熱をとります。
   粗熱が取れたら、冷蔵庫で1~2時間、冷やし固めます。

5. 5

   桃の皮をむき、角切りにし4のゼリーの上にのせます。