シャキシャキ美味しい〜野沢菜チャーハン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ご飯に水気をよく絞った野沢菜、たまご1個と●調味料を全て入れて混ぜておく
   
   ※ご飯は温かい方が混ぜやすいです

2. 2

   ・もう1個のたまごで細かいスクランブルエッグを作っておく
   
   ▲最後に散らします

3. 3

   ・油をひいたフライパンをカンカンに熱して、1の混ぜたご飯を炒める
   
   ※家庭の火力は弱いので、鍋を振らない！いじくりまわさない！鍋肌に広げて【焼けたら→上下を入れ替えるイメージ】

4. 4

   ・最後、鍋肌に醤油を落としご飯に絡める
   
   ・お皿に盛ってスクランブルエッグを散らして、お好みで紅生姜やネギを散らしても美味しいです！