超かんたん！チーズでグルテンフリー低糖質ベーグルレシピ・作り方

Name: 超かんたん！チーズでグルテンフリー低糖質ベーグル
Total time: 30 min
Yield: 2個・1〜2
Ingredients: シュレッドチーズ(国産) 240cc(130g); クリームチーズ(国産) 大さじ1(20g); アーモンドプードル 180cc(90g); ベーキングパウダー 小さじ1; 卵 小さめ1個

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黒猫choco

小麦・米・大豆不使用の簡単ケトジェニックベーグルです。
アーモンド・卵・乳使用。

材料（2個・1〜2人分）

シュレッドチーズ(国産): 240cc(130g)

クリームチーズ(国産): 大さじ1(20g)

アーモンドプードル: 180cc(90g)

ベーキングパウダー: 小さじ1

卵: 小さめ1個

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作り方

1

耐熱容器にシュレッドチーズとクリームチーズを入れ、電子レンジ600wで1分ほど様子を見ながら加熱して溶かし、よく混ぜる。
2

オーブンを200℃に予熱する。
3

1に残りの材料を加え、よく混ぜてまとめる。
4

まとまったら2等分にし、水で濡らした手で成形する。
5

予熱したオーブンで10〜15分焼く。
6

クリームチーズや低糖質ジャムなどと一緒にどうぞ♥
簡単手作りクリームチーズ
レシピID: 1560014652

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベタつく生地なので手を水で濡らして成形してください。成形のしかたは、丸めて中央に穴をあけるのでも、細長くして端をつなげるのでも、やりやすい方法で。生地にサイリウムハスクを小さじ1〜2ほど加えても。よりもちっとします。

きっかけ

グルテンフリーベーグルを簡単な方法で低糖質で作りたかったので。

公開日：2022/10/18

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このレシピを作ったユーザ

黒猫choco 小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派) でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。パイピングは下手です(涙)。