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【ワンパンレシピ】ほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
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yaepeko
ほうれん草たっぷりのオムレツを作りました♪
材料(4人分)
★卵
3~4個
★牛乳
大2
★マヨネーズ
大1
★塩
小1/2
★こしょう
少々
ほうれん草
1袋
塩
小1/2
玉ねぎ
1/4玉
オリーブ油
大1
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作り方
1
フライパンにオリーブ油を温め、3cm幅に切ったほうれん草の根本部分を入れて1分炒める。葉の部分を加え1分炒める。
2
玉ねぎを薄切りにして加え、塩を振る。
しんなりするまで炒める。
3
ボールに★を入れて、卵がしっかりほぐれるまで混ぜる。
フライパンに流し入れ、具をバランスよく全体に広げる。
蓋をして弱火で焼く。
4
表面が固まったらできあがり!
ケチャップ(分量外)をかけてお召し上がりください!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でゆっくり火を入れると全体に火が通り、裏も焦げにくいと思います。
きっかけ
ほうれん草をたっぷり食べたかったので、簡単にできるオムレツにしました!
公開日:2021/02/18
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yaepeko
ご覧いただきありがとうございます!家族ごはん、お手軽スイーツ、ひとりランチなど気ままに投稿しています♡ご飯作りはあまり得意ではありません。。が、だからこそ凝った手順のないシンプルで手軽なレシピを目指しています♪
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