コロコロポテサラ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は沸騰したお湯に入れてゆで卵を作っておきます。じゃがいもは皮をむいてラップをして電子レンジで3〜4分ほど加熱し柔らかくします。

2. 2

   じゃがいもが熱いうちに塩コショウで味を整えます。そこにゆで卵を加えてじゃがいもと一緒に潰します。マヨネーズを加えてポテトサラダは完成です。

3. 3

   ハムを縦に4等分に切ります。写真のように丸めたポテトサラダに巻きつけます。

4. 4

   それに小麦粉、卵、パン粉の順につけてあげます。揚げ油で焼き色が付くくらい揚げたら完成です。