フライパンで簡単プリン◇チョコソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を小鍋でひと肌程度に温めます。

2. 2

   ボウルに卵を入れて泡だて器でよくときほぐします。

3. 3

   ①に②と砂糖を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
   茶こしで濾しながらココットへ流し入れます。

4. 4

   ココットにアルミホイルで蓋をします。

5. 5

   フライパンに布巾をのせ、その上に④を置き、フライパンの底から２ｃｍくらいの高さまでお湯を注ぎ入れます。

6. 6

   フライパンにガラス蓋をして、弱火で15分加熱します。
   火を止めたら10分そのままにします。

7. 7

   フライパンから取り出し、粗熱をとり、冷蔵庫冷やします。

8. 8

   トッピングで生クリームとチョコレートソースをかけます。