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めんたいポテトのサンドウィッチ☆ レシピ・作り方
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ゆず茶55
ピリ辛の明太子とじゃがいもの甘さがよく合います♪
シャキシャキきゅうりがアクセントに☆
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
サンドウィッチ用食パン
4枚
じゃがいも
1個
明太子
40g
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
バター
適量
塩・こしょう
少々
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき、8等分くらいに切ります。
シリコンスチーマーに入れ、500Wの電子レンジで5~6分加熱します。
(竹串がすーっと通ればOKです。)
2
じゃがいもがアツアツのうちにフォークでつぶします。
明太子はスプーンで中身を取り出します。
3
じゃがいものあら熱が取れたら、明太子、マヨネーズを加えて混ぜます。
塩・こしょうで味をととのえます。
4
サンドウィッチ用食パンにバターを塗り、斜め薄切りにしたきゅうりと③をサンドします。
5
平らな皿などで重しをして5分ほどおき、3等分にカットします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間があれば冷蔵庫で冷やしてから食べたほうがおいしいです!(^^)!
きっかけ
ツナポテトのサンドウィッチをよく作るので、ツナを明太子に変えてみました♪
公開日:2012/07/19
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関連情報
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関連キーワード
明太子
じゃがいも
サンドウィッチ
マヨネーズ
料理名
サンドウィッチ 明太子&ポテト入り
このレシピを作ったユーザ
ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/13 20:20
キュウリが高いので小ネギで代用しました♪ ピンクが可愛いサンドですね^^
赫足の弟子
小ネギとはいいアイデアですね‼ 彩りもきれいで、具だくさんでとってもおいしそう♪ 素敵レポありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ
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