ジャガイモとベーコンのあつあつチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを一口大に、ブロックベーコンは食べやすい大きさ(今回は３ｍｍの厚さで細切り)に切る。

2. 2

   ステンレス鍋に、あればクッキングシートを敷いてベーコン・ジャガイモを入れる。ベーコンを上にすると香ばしさが出るし、ジャガイモを上にすると彩りがいいのでそこはお好みで。

3. 3

   マヨネーズと塩コショウをかけて、クッキングシートの下に水を少し入れてちょっと蒸す感じでフタをする。最初は中火で、フタがカタカタいい出したら弱火にして７分おく。

4. 4

   フタをとってジャガイモに火が通ってたら火を止めてＯＫ。
   チーズをたっぷりかけて余熱で溶かします。
   焼き目が欲しかったら、容器に移したあとに少しオーブンで焼き目をつけるとよいです。