玉子が固まる前にトマトを入れると、玉子が固まりにくくなって水っぽい仕上がりになるので、完全に固まってから入れてください。
中華料理屋で食べた物を再現しようと試行錯誤して、シンプルなレシピにたどり着きました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!