食感を残したかったので写真では大きめに実をちぎっていますが、お好みで小さくしてもいいですね。甘いのがお好みならハチミツの量を増やすとといいでしょう。
大量にいただいたビワをどうにか消費しようと考えて作りました。ジャムにすることで枇杷をまるごと、違った食感で楽しめました。
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