レンジでつくる さわやかキウイジャム レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
にゃあ0
農産物直売所で、ちいさめ＆すっぱめ、でジャム用として売っていたキウイを大量に購入。そのままたべるのはいまひとつ・・・のキウイでもジャムにすれば楽しめます
材料（キウイひと袋人分）
- キウイ 300ｇ
- 砂糖（あればグラニュー糖） キウイの50％
- レモン汁 小1/2～小1
- （写真は正味530ｇでつくった分です）
作り方
-
1
キウイの皮をむく。
むいた状態で重さを量る。
小さく切って、耐熱ボウルへ。
このとき、キウイの毛がはいらないように注意。
皮むきのあと、水でさっとながしておくとよいです。 -
2
砂糖（今回上白糖）を上からかけてそのままおいておく。水分がでて砂糖がとければＯＫ。
1時間～一晩。（キウイの量による）
砂糖が溶けてきたらまぜあわせて加熱スタート、 -
3
ふたをしないでレンジにかける。
７００Ｗで１３分～１５分。
途中、あく＆あわがでます。
様子をみながら何度も、とり除いてくださいね。 -
4
好みの状態になったら加熱をとめる。
煮沸消毒しておいた瓶につめたら完成です。
☆加熱直後はさらりとしていても、さめるととろみがつきます。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- キウイジャム
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tmkab2020/06/21 23:03
レンジで簡単に作れました！
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