材料（２〜３人分）
- パスタ 1.6mm
- ２束
- ☆玉葱
- 中１／２個櫛切り
- ☆人参
- 3cmを短冊切り
- ☆粗挽きウインナ
- 小３本を斜め切り
- ★ピーマン
- １個を細切
- ★冷凍トマト
- １個を角切り1cm
- ■砂糖
- 大さじ３
- ■赤ワイン
- 大さじ５
- ■ウスターソース
- 大さじ３
- ■ケチャップ
- 大さじ５
- ■シーズニングソルト
- 少々
- ◎パセリ
- みじん切り
- ☆オリーブオイル
- 大さじ３
- ★マーガリン
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- フライパンで☆を炒める
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- 2
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- フライパンに★を追加で炒める
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- 3
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- 冷凍トマトが溶けたら■を追加で炒める
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- 4
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- 別の深鍋に電気ケトルで沸かしたお湯と大さじ２の塩を入れてパスタを６分茹でる
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- 5
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- 茹でたパスタと３，のソースを絡めて中火で水気が減り味が馴染んだら器に盛り付けます♪刻みパセリをかけてお召し上がり下さいませ♧
おいしくなるコツ
ソースを先に作って置くと味が満遍なく絡みます♪
きっかけ
冷凍完熟トマトの消費レシピ
冷凍トマトを水洗いすると皮がスルッとむけますが固いので切るときは無理せず十分に気をつけて下さい！！！！！！常温トマトでもちろんOk