材料（2～4人分）
- じゃがいも
- 中3～4個
- 玉ねぎ
- 1個
- ベーコン
- 2～4枚
- コンソメ
- 小2
- 水(コンソメを溶かす用)
- 約25cc
- 塩コショウ
- 適量
- ブラックペッパー(無くても)
- 適量
- にんにくチューブ(無くても)
- 1cm
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむいて
5mmくらいの薄切りにします。
電子レンジで600wで4分位チン
-
- 2
- 玉ねぎとベーコンを細切りにします。(～1cm幅)
-
- 3
- 鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。
香りがたったら玉ねぎとベーコンを加えて炒める。
-
- 4
- 火が通ったらじゃがいもを加え、
コンソメを加えて水で溶かしながら
全体に絡めて水気がなくなるまで炒める。
塩コショウ、ブラックペッパーで味付けして完成！
おいしくなるコツ
じゃがいものほくほく感を残したければレシピより少し厚めに、玉ねぎ食感を残したければくし切りにする。
お好みで◎
きっかけ
じゃがいもの消費に作ったら美味しくて！
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我が家は少し焦げ目をつけて
ブラックペッパーたっぷりか好みです！