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彩り鮮やか!人参入りポテトサラダ レシピ・作り方

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ゆうたんたんたまご
じゃがいもと人参だけの、シンプルだけど飽きのこないポテサラです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
中4〜5個
人参
1本
マヨネーズ
大さじ4
らっきょう酢
大さじ1
塩こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大に切り、皮がついたまま水から茹でる。
  2. 2
    人参はチョッパーにかけ細かくし、好みの固さになるまで茹でる。
  3. 3
    じゃがいもをザルにあげたら、好みの食感になるまでつぶす。人参も合わせて、塩こしょうをふる。
  4. 4
    マヨネーズ、らっきょう酢を加え、味見をしながら調整する。
  5. 5
    お皿に盛り付けて、出来上がり♪

おいしくなるコツ

塩こしょうだけで十分美味しいので、マヨネーズの量はお好みで調整して下さい^_^甘さを出したいときは、ハチミツを入れます。

きっかけ

業務用で売られていたポテサラを再現したくて作りました!

公開日:2020/03/19

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/10 01:00
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
作って頂き、とても嬉しいです♫私もレパートリーが増えるように頑張ります!

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