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ボリジの葉のグリーンスムージー レシピ・作り方

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6melissa55
ブルーの星型のお花が素敵なボリジ。葉っぱも野菜として利用できます。間引き菜も栄養たっぷりなので、無駄なく利用できるといいなと思って作りました。

材料(2人分)

ボリジの葉
40g
バナナ
2分の1本
キウイ
2分の1個
甘夏みかん
4分の1個
150cc
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作り方

  1. 1
    ボリジの葉を、丁寧に洗う。
  2. 2
    甘夏みかんは、外皮をむき、袋から実を出す。バナナとキウイは小さくカットする。
  3. 3
    ボリジの葉は、大きいものは適当にカットして、他の全てのの材料と一緒に、ミキサーにいれる。滑らかになるまで、1~2分ミキサーにかける。

おいしくなるコツ

ボリジの葉は、若葉のうちが良いです。バナナとキウイは、熟しているものを使うと、甘味のあるスムージーになります。

きっかけ

こぼれ種からボリジがたくさん芽を出したので、利用しようと思って。

公開日:2017/06/01

関連情報

カテゴリ
グリーンスムージーその他の野菜ベジタリアン
関連キーワード
ボリジ グリーンスムージー ハーブ ヘルシー
料理名
ボリジの葉のグリーンスムージー

このレシピを作ったユーザ

6melissa55 ハーブを30数種と、野菜、果物を少し栽培しています。 野菜やハーブ、採取した野草など、穫れたもの中心の、 簡単でシンプルなレシピばかりです。

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