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トマトとベビーチーズの塩麴マリネレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

★ままや★

火を使わない簡単おつまみ

材料（１人分）

トマト: 中１個

ベビーチーズ: １個

乾燥バジル(Ｓ＆Ｂの瓶詰): 適量

●酢: 大さじ１

●塩麴: 小さじ１

●えごま油(オリーブオイルでも可): 小さじ１

●鷹の爪: 少々

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作り方

1

●の材料を蓋付きの容器に合わせておく
2

トマトは大きめの角切りにして１のマリネ液に漬けて冷蔵庫で冷やす
3

食べる直前に細かく角切りにしたベビーチーズを和えて、仕上げに乾燥バジルをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの素材とチーズの塩分を生かして薄味にしているので、物足りなければ顆粒のダシを入れたらしっかりした味になります

きっかけ

切って和えるだけでもマリネにすると豪華に見えるので

公開日：2015/06/09

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カテゴリ: トマト全般火を使わないでおつまみ簡単おつまみ

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