【幼児食】ホットケーキミックスでさつまいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも餡はレシピID：1550009646を参照してください。
   餡がない場合はさつまいもを柔らかく蒸し、少し砂糖を加えてつぶしたものを入れてください。

2. 2

   さつまいも餡にマーガリン、卵、ホットケーキミックスの粉を入れ混ぜ合わせます。
   衛生上のため、使い捨てのビニール手袋をして混ぜました。

3. 3

   ある程度まとまったら、手で１つになるようによ～くこねてください。

4. 4

   量が多いので３回に分けて焼きます。
   １/３を丸め綿棒で２㎜ぐらいの薄さに伸ばしお好きな型でくり抜いてください。

5. 5

   オーブントースターで１５０℃１２～１５分焼いて出来上がり。

6. 6

   途中で型で抜くのが面倒になったので、包丁で切れ目を入れて焼きました。焼き終わったら手でポキポキ折れます♪