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【幼児食】ホットケーキミックスでかぼちゃクッキー レシピ・作り方

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kirin0218
お砂糖なしで甘さ控えめのおやつす♪小さな型で250個ぐらいできました(^O^)
みんながつくった数 3

材料(250個人分)

ホットケーキミックス
200g
かぼちゃ(皮つき)
160g
1個
マーガリン
大1
牛乳
大1
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作り方

  1. 1
    カボチャは4㎝角ぐらいの大きさにカットし、ラップをし500wで5分加熱し、ボールに入れ潰してください。
  2. 2
    潰したカボチャにマーガリン、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスの粉を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3
    ある程度まとまったら、手で1つになるようによ~くこねてください。
    衛生上のため、使い捨てのビニール手袋をしてこねました。
  4. 4
    量が多いので3~4回に分けて焼きます。
    1/4を丸め綿棒で2㎜ぐらいの薄さに伸ばしお好きな型でくり抜いてください。
  5. 5
    オーブントースターで160℃15分焼いて出来上がり。
  6. 6
    小さな型(ダイソーで買いました)だったので、250個ぐらいできました。最後は子供の好きなアンパンマンの型で作ってみました。

きっかけ

カボチャを頂いたので、2才の子供のおやつに甘くないクッキーを作ってみました。

公開日:2014/10/12

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキーかぼちゃ
関連キーワード
幼児食 おやつ ホットケーキミックス かぼちゃクッキー クッキー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/18 00:20
生地がベタついて伸ばして型抜きする過程が出来なかったので、丸めて成形し焼きました。味はバッチリで子供に喜ばれました。ご馳走さまです。
あいぼそ
お子さんが喜んでくれて嬉しいです♪少し小麦粉を混ぜたら型抜きが出来るかもしれませんね♪作って頂き、ありがとうございました(^O^)

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