黒糖ミルクジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳と黒糖を入れて中火にかける。

2. 2

   沸騰直前で火を弱め、とろみがつくまで混ぜながらひたすら煮詰める

3. 3

   木べらの跡がつくくらいのとろみがついたら、バニラエッセンスを加え、火を止め、煮沸したビンに入れてふたをしてひっくり返した状態で粗熱をとる。