すぺしゃる☆フルーツゼリー（アガー使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と、割いて種を取ったバニラビーンズ（さやごと）を入れ、沸騰させる。

2. 2

   ボウルにアガーとグラニュー糖を混ぜておき、沸騰した１を少しずつ混ぜながら加えて行く。

3. 3

   泡立て器でダマにならないようよく混ぜたら、鍋に戻して再び沸騰させる。

4. 4

   茶こし等で濾しながら器に注ぐ。この時カットしておいたフルーツを加える。

5. 5

   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成！だいたい3時間くらい。