◇梅ドレッシングで、和風ワカメサラダ◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは、表示通りの処理をします（ぬるま湯で塩を洗い流しす等）。キュウリは、ピーラーでうすくスライスします。長いもは5㎝幅に切り、細切りにします。

2. 2

   梅は種以外を包丁でたたいて、液状にします。梅を小鉢等に入れ、そこにサラダ油、砂糖、醤油、酢、こしょうを入れ、よくかき混ぜて、味を調えます。

3. 3

   食べる直前に、1と2を合わせ、盛り付けます。梅干しの色が赤く、色を楽しむ場合は、1を器に盛り付けてから2のドレッシングをたらっとかけてもいいです。