コーンときゅうりとパセリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄くスライスした後、塩をふり、5分後に水気をしぼります。コーン缶詰は中の汁気をきっておきます。パセリはみじん切りにします。

2. 2

   じゃがいもは皮がついたまま、よく洗います。鍋にじゃがいもを入れて、浸かるまで水を入れてから沸かします。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、20分間茹でた後、取り出します。熱いうちに皮をむきます。

4. 4

   ボウルにじゃがいも、コーン、きゅうり、マヨネーズ、パセリ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜたら完成です。