ジャーマンポテト風！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく水で洗い、ラップで包んで、電子レンジ500wで約5分加熱する
   (竹串がすっと通るまで)

2. 2

   1を熱いうちに皮を剥いて、細かく潰す
   ※熱いので火傷に注意してください！(布巾で包んで皮を剥きました)

3. 3

   ベーコン→1cm幅に切る
   玉ねぎ→薄切り
   にんじん→薄切りにして、電子レンジで約1分加熱しておく

4. 4

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、にんじん玉ねぎを炒める

5. 5

   玉ねぎが少し透き通ってきたら、ベーコンを加えて、カリカリになるまでよく炒める

6. 6

   2のじゃがいもに5の具材、塩を加えてよく混ぜる

7. 7

   6が熱いようであれば常温ぐらいまで冷ましてから、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜる

8. 8

   ブラックペッパーをふって、できあがり！