イタリアン風さっぱりドレッシングレシピ・作り方

Name: イタリアン風さっぱりドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 紫玉ねぎ １/8個; にんにく ３片; コショウ 小さじ1; 天然塩 大さじ1; 韓国産唐辛子 小さじ1/2; さとう 小さじ1; ビネガー 大さじ3~4; 水 大さじ3; オリーブオイル 大さじ1

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約10分
100円以下

wezcc0

夫がよく作るドレッシングでどんな野菜にも合います

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

紫玉ねぎ: １/8個

にんにく: ３片

コショウ: 小さじ1

天然塩: 大さじ1

韓国産唐辛子: 小さじ1/2

さとう: 小さじ1

ビネガー: 大さじ3~4

水: 大さじ3

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする
2

塩、コショウ、砂糖、唐辛子を加える
3

酢を加える
4

水とオリーブオイルを加えてよく混ぜて出来上がり
5

どんな野菜でも合いますが、この日は、白菜、きゅうり、トマトと食べました(分量外)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

どんな野菜でも合いますが、野菜によって少しずつドレッシングの感じ方が違います。唐辛子は一味を使う場合は少なめにしてください。塩は精製塩を使う場合は少量にしてください。玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。

きっかけ

いつも夫が作ってくれるさっぱりしたドレッシングです。市販のドレッシングは辺に甘かったりするので我が家はいつも手作りです。

公開日：2020/08/25

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。