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簡単!ノンエッグ きな粉ハニーマフィン レシピ・作り方
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ペティエ
卵なしでもマフィンが作れちゃいます。きな粉と蜂蜜の香りが良くフワフワで美味しいです。
材料(マフィン6個人分)
薄力粉
90g
きな粉
10g
ベーキングパウダー
5g
オイル(オリーブオイルorサラダ油)
50g
蜂蜜
50g
牛乳
50g
作り方
1
オーブンを180度に予熱する
2
ボールに粉類(薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー)を混ぜる
3
❷に残りの材料(オイル、蜂蜜、牛乳)を全て加えて、練らないようにゴムベラでさっくりと切り混ぜる
4
生地をマフィン型に入れてオーブン180度で20分〜25分焼いて完成
(竹串を刺して生地がつかなければOKです)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉類と液体を混ぜるときに混ぜすぎないようにして下さい
きっかけ
マフィンが食べたいが卵と砂糖がなくて、駄目もとで作ってみたら美味しくてビックリでした
公開日:2018/06/01
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