簡単!ノンエッグ きな粉ハニーマフィン レシピ・作り方

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ペティエ
卵なしでもマフィンが作れちゃいます。きな粉と蜂蜜の香りが良くフワフワで美味しいです。

材料(マフィン6個人分)

薄力粉
90g
きな粉
10g
ベーキングパウダー
5g
オイル(オリーブオイルorサラダ油)
50g
蜂蜜
50g
牛乳
50g

作り方

  1. 1
    オーブンを180度に予熱する
  2. 2
    ボールに粉類(薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー)を混ぜる
  3. 3
    ❷に残りの材料(オイル、蜂蜜、牛乳)を全て加えて、練らないようにゴムベラでさっくりと切り混ぜる
  4. 4
    生地をマフィン型に入れてオーブン180度で20分〜25分焼いて完成
    (竹串を刺して生地がつかなければOKです)

おいしくなるコツ

粉類と液体を混ぜるときに混ぜすぎないようにして下さい

きっかけ

マフィンが食べたいが卵と砂糖がなくて、駄目もとで作ってみたら美味しくてビックリでした

公開日:2018/06/01

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カテゴリ
きなこマフィン
関連キーワード
簡単 マフィン きなこ ノンバター

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