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ポテトサラダサンド レシピ・作り方

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youmi115
コーン入りポテトサラダを入れて☆

材料(2人分)

じゃがいも
2個
人参
2cm
水(茹でる時)
適量
塩(茹でる時)
小さじ1/4
コーン(缶詰)
大さじ2
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
食パン(8枚切り)
4枚
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮をむいて、2cm位の厚さに切る。
  2. 2
    人参は、皮をむき、5~6mm位のさいの目切りにする。
  3. 3
    鍋に水、じゃがいも、人参を入れて、
    沸騰させ、塩を入れて、
    柔らかくなるまで茹でる。
  4. 4
    湯を捨て、弱火で水分を飛ばして、つぶす。
  5. 5
    4が少し冷めたら、コーン、塩こしょう・マヨネーズを入れて混ぜ
    味を整えて、冷やす。
  6. 6
    食パンの耳を切り、5を挟んで、食べやすい大きさに切る。

きっかけ

昼食に。

公開日:2018/02/08

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般じゃがいもにんじん
料理名
ポテトサラダサンド

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