パイナップルの芯とオレンジでフルーツビネガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイナップルの芯は、ひと口大に切る。オレンジも同様にひと口大のざく切りにする。

2. 2

   煮沸消毒したガラス瓶に、１と氷砂糖を交互に入れて、お酢を加える。

3. 3

   しっかり蓋をして、冷暗所で2週間保存する。時々瓶をゆすると、氷砂糖が早くとけます。

4. 4

   ヨーグルトに2週間経ったフルーツビネガーをスプーン大１～２をかけて、中の漬かったフルーツを２～３片乗せてお召し上がりください。