めんたいポテト餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて柔らかくして熱いうちに潰して塩コショウを振っておく

2. 2

   明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる

3. 3

   1と2をさっくり混ぜ合わせる

4. 4

   餃子の皮で3を包む

5. 5

   フライパンに油を入れ
   4を並べて焼く
   餃子の底がひたひたになるくらいの水をそそぎ
   蒸し焼きにする

6. 6

   5分ほど蒸し焼きにしたら、蓋をあけ水分を飛ばすように焼いてできあがり