ココナッツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、米粉、アーモンドパウダー、ココナッツ粉末、塩、ココナッツシュガーをボールに入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

2. 2

   ココナッツオイルが固形の場合は、湯煎にかけて溶かしてから、①に加え、ゴムベラで切るように良く混ぜる。

3. 3

   ティースプーンで１口大に生地をすくい、手のひらで転がし丸め、指の腹で少しつぶして、シートを敷いた天板に並べる。

4. 4

   予熱しておいた１７０度のオーブンで２０分焼く。