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バジル入りパン レシピ・作り方

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あ3608
覚え書き

材料(3人分)

強力粉
200g
130cc
バジル
大さじ1.5
砂糖
10g
塩、ドライイースト
小さじ1
バター
20g
オリーブ油
適量
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに
    水、強力粉、砂糖、塩、バター、バジル、ドライイーストの順に入れて生地コースでスイッチオン
  2. 2
    生地を3等分にして丸め
    布巾をかぶせ15分おく
  3. 3
    生地の形を整えて
    布巾をかぶせておく
    1.5倍くらいにふくらんだら
    表面にくぼみを入れて
    オリーブ油をハケで
    さっと塗る
  4. 4
    180℃のオーブンで
    15分くらい焼いてできあがり

きっかけ

覚え書き

公開日:2013/10/16

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カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ

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