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シェパーズパイ ☆ ノンオイル & ノーミート レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
すきやねん
カロリー控えめ、ノンオイルで作りました。
材料(4〜5人分)
じゃがいも
1kg
大豆ミンチ(戻す前の分量)
70g
水
20cc
醤油
大1
アガペシロップ
大1
塩
小さじ1
粉チーズ
大3
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作り方
1
じゃがいもを皮のまま ゆでる。 15分位たって、(サイズにもよる)串をさして柔らかいなら大丈夫。 皮がひび割れてきたら目安に。
2
ゆであがったら水を切り、ふきんか ゴム手袋で皮を剥いて ボールに入れる。
3
ボールに入れたら 大きめのフォークで潰す。
4
手順1の ゆでてる間に 大豆ミンチをフライパンに入れて 水を足す。
5
フライパンの水が大豆ミンチを戻すのに足りなければ足して、ひたひたにする。
6
水がお湯に変わったら アガペシロップをいれ、醤油を入れる。 一煮立ち。
7
じゃがいも半量に 大豆ミンチを乗せ、また じゃがいもの残りを入れる。
8
フォークで線を入れる。
粉チーズをまんべんなくかける
9
オーブンで焦げ目が付いたらできあがり。 200度 15分。 (様子を見ながら)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はカロリー控えめで作ってます。薄味なので 離乳食にも。
きっかけ
じゃがいもがある。マッシュポテトをするだけじゃつまらないって事で英国風にしました。
公開日:2013/09/11
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
シェパーズパイ ☆ ノーミート
このレシピを作ったユーザ
すきやねん
14歳、15歳、5歳の子供達と食育の為 出来るだけ手作りにしています。 主婦でもおしゃれな料理がつくりたい。。でも節約したい。。 がんばって美味しいって言うてくれる家族の笑顔の為に、日々精進☆☆☆
http://ameblo.jp/madonna-hiro/
http://4travel.jp/traveler/love-diva/
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