秋だよパンプキンドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫にある彩り野菜など材料を揃える

2. 2

   ホワイトソースを作る
   温めたバターに温めた温い牛乳を入れて攪拌して、小麦粉を入れてさらに泡立て器でよく混ぜる
   塩、コショー、コンソメ、ナンプラーで味を整える

3. 3

   タバスコを少量入れるとコクとパンチがでます

4. 4

   酒蒸ししたエビを水気を拭き取って、ホワイトソースに入れる

5. 5

   残りご飯の有効活用

6. 6

7. 7

   冷蔵庫から解したご飯を取り出してバターで炒める

8. 8

   よーくパラパラになるまで炒める

9. 9

   きのこを入れる

10. 10

    パプリカなどをバターで、炒める

11. 11

    ご飯に加えて炒める

12. 12

    カレー粉とミックスペッパーなど調味料を入れて
    味を整える

13. 13

    スライスしてある南瓜は安くて、便利なので使う

14. 14

    切る

15. 15

    バターで炒める
    塩、コショーを入れる

16. 16

    こんがりするまで炒める

17. 17

    エビなどミックス海鮮をバターで炒める

18. 18

    ホワイトソースに左の海鮮を入れて、カレーピラフの上に乗せて、ホワイトソースをタップリかける
    かぼちゃを飾る

19. 19

    パン粉とパルメザンチーズをふんだんにかける
    最後にパセリを上から撒く

20. 20

    オーブントースターで１０分
    焦げ目が出来て、ぶくぶく言ってきたら出来上がりです