簡単ざっくり金柑ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑をきれいに洗う。結構汚れがついていてこすって洗わないと落ちなかったりします。

2. 2

   金柑を二つに切って種を取り出す。取り出したら何回か切ってお好みの大きさに。細かいほうがパンなどには塗りやすいかもしれません。

3. 3

   砂糖・金柑・水・はちみつをなべに入れてぐつぐつぐつ。水の量は少なくてもかまいませんが焦げやすいので50ｍｌにしました。煮詰めるのが面倒なら少なめで。

4. 4

   ３０分ほどにてとろーりお好みの硬さになったら出来上がり。熱いうちに瓶に入れてください。